Arif Sağ 1945 yılında Erzurum’ da doğdu. Küçük yaşlardan itibaren bağlama çalmaya başladı. 1961 yılında İstanbul’ a yerleşti ve ardından Nida Tüfekçi’nin öğrencisi oldu. 1975 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Müziği Devlet Konservatuarı’nda öğretin görevlisi olarak çalışmaya başladı ve 1982 yılına kadar bu kurumda eğitim verdi. 1987-1991 yılları arasında Ankara milletvekilliği yaptı ve milletvekilliği yapan il profesyonel müzik sanatçısı oldu. Almanya Cumhurbaşkanı’nın desteği ile 1996 yılında Köln Filarmoni Orkestrası ile birlikte konser vererek bağlamanın ve Anadolu müziğinin batıya tanıtılmasında büyük rol üstlendi. 2000 yılında ünlü İspanyol flamenko gitaristi Tomatito ile Avrupa’nın 12 farklı şehrinde konserler verdi. 2002 yılında Karadeniz Flarmoni Orkestrası ile birlikte verdiği konserler büyük ilgi gördü. 2003 yılında Marcel Khalife ile birlikte ‘Barış Konserleri’ adı altında konserler verdi. Bugüne kadar yüzlerce 45’lik plak; LP ve albümde yönetmen ve icracı olarak yer aldı. Ayrıca yorumcu/sanatçı olarak 50’ye yakın 45’lik plak ve çok sayıda solo albüm hazırladı. Bağlama icracılığının yanında kaval, kemane ve ritm enstrümanları da çalan Arif Sağ, bu enstrümanlarla ilgili ciddi çalışmalar yaptı ve bunlardan birini ‘Davullar Çalınırken’ adıyla müzikseverlerin beğenisine sundu.